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张学元(1918—2000)
发布日期:2016-06-27  来源:市委党史工委  浏览次数:  字号:〖

    食品工业专家。武进(今常州市区)人。1941年浙江大学农业化学系毕业,曾任上海酒厂工程师。1949年加入中国共产党。主持接管上海益民食品一厂、三厂和益民酿造厂,任一厂厂长。对罐头食品的规格、包装、罐型等进行了一系列的改革与调整。1955年起,历任轻工业部食品工程室主任、技术处处长、总工程师、教授级工程师,轻工部食品联合开发公司和中国食品工业(集团)公司总经理、技术总顾问,国家食品与营养咨询委员会副主任,中国食品科学技术学会副理事长,北京市人民政府食品专家顾问团顾问等。主持制定食品工业近期、中长期发展规划。1978年后,筹建轻工业部食品联合开发公司和中国食品工业(集团)公司,引进新技术、新工艺,发展罐头工业、乳品工业、大豆代乳品及婴儿食品等。主持制订饮料工业发展规划。因病在北京医院去世。

    

 
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